产品描述:摘自百度:经化验每 100克 小白虾中含蛋白质 39.3克 ,脂肪 3克 ,糖类 8.6克 ,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.5毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸2.5毫克。小白虾中钙和磷的含量在水产品中最为可观,儿童适当地食用小白虾,对其生长发育大为有益。家庭食用方法多而简便,如小白虾炒鸡蛋、熬冬瓜、烧白菜或萝卜、炸丸子、作馅及汤料均很鲜美。
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